Conhecendo a África do Sul - parte III
Loading ...Falaremos dessa vez algumas curiosidades sobre a culinária na África do Sul:
O que não tem na África do Sul?
Na África do Sul tem de tudo, desde frutos do mar, carne de caça, frango e até mesmo os fast-food’s famosos, como Mc Donald’s. Lá, a carne bovina é cara, portanto não pode ser encontrada com tanta facilidade, porém não deixa de ser uma opção.
O que mais tem na África do Sul?
O tempero Curry é o mais utilizado nos alimentos, é uma mistura de açafrão-da-índia (curcuma), cardamomo, coriandro, gengibre, cominho, casca de noz-moscada, cravinho, pimenta e canela e tem um sabor picante, assim como a pimenta.
O que vou comer na África do Sul?
Com certeza alguém que vai à África do Sul vai experimentar a “Papa”. O principal acompanhamento da região é feito de farinha de milho e água, possui uma forma consistente e acompanha tudo, desde macarrão até frango.
A “Papa” possui um alto valor nutricional e baixo custo, o que ajuda para que os nativos tenham um porte físico bem desenvolvido.
E pra beber, o que tem?
Vinhos! Os vinhos da África do Sul são de alta qualidade e possuem reconhecimento internacional. Não se pode deixar de experimentar o Pinotage, um dos mais procurados da região.
Outra opção é a Amarula, um licor feito da Marula, uma fruta sul-africana. A Amarula é reconhecida mundialmente, assim como os vinhos da região.
E se eu não gostar da comida de lá?
Como resultado da proximidade com a Europa, além da colonização diversificada, a culinária africana mistura aspectos de diferentes países, ou seja, a variedade por lá é grande, desde comidas portuguesas até os lanches de frango, encontrados nos fast-food’s em toda esquina.
Boa viagem, bom apetite e até a próxima!
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Março 11th, 2008 at 11:14 am
Em primeiro lugar africa nao e um pais mas sim um continente, a africa do sul nao e o pais mais avançado de africa isso depende do ponto de vista, paises como a nigeria, namibia, podem concorrer de igual maneira. terceiro a papa nao acompanha o macarrao ela e parecida ao pirao k voces fazem no brasil e acompanha grelhados e caris. quarto a carne bovina e BARATA!!! nao fosse a africa do sil vizinha do botswana um dos maiores produtores de carne bovina de africa. e nao a africa do sul tambem nao e a maior fornecedora de energia de africa, moçambique com cahora bassa fornece muito mais inclusive a africa do sul. Na proxima vez que forem publicar coisas em sites com tanta visibilidade leiam mais um pouco e mostrem menos ignorancia.
cumprimentos
Maio 10th, 2008 at 8:59 pm
Sofia ao criticar alguém em primeiro lugar seje mais educada e em segundo escreva as palavras corretamente,pois ninguém merece ver tantos erros de português em um texto tão pequeno.
Junho 21st, 2008 at 3:14 pm
Ae galera,
Nós do “Copa na África 2010″ estamos abertos a qualquer crítica que possa ser construtiva para a melhoria do site.
Porém comentário com palavras de baixo escalão e que nada acrescenta para o site e para os usuários não serão permitidos.
Por esse motivos, alguns comentário foram apagados.
Obrigado pela compreensão…
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